Le concept
Les p’tites cheminées est un concept de restauration ambulante autour d’une pâtisserie venue tout droit des pays de l’Est, le kurtos.
Nous sillonnons la région OCCITANIE avec notre remorque verte pétante avec pour ambition de régaler les papilles des petits et des grands gourmands !
LÀ OÙ TOUT A COMMENCÉ
C’est après un voyage en Grèce que nous avons découvert pour la première fois cette pâtisserie.
Enthousiasmés par ce gâteau brioché, nous avons VOULU faire découvrir cette gourmandise autour de nous.
Après un temps de réflexion au lancement du projet et plusieurs mois d’entrainement (intensif !!!) à confectionner des Kurtos, à tester nos créations auprès de la famille et de nos proches, nous sommes aujourd’hui prêts à vous faire partager les mêmes sensations de plaisir et de gourmandise que nous avons ressenti lorsque nous avons gouté pour la première fois à des kurtos. Miam !